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CAMPO : TIENTA CHEZ ALBASERRADA

CAMPO : TIENTA CHEZ ALBASERRADA

La ganaderia  « Marques de Albaserrada » ne s’appelle plus que ALBASERRADA. En effet, en Espagne, nul ne peut prendre sa retraite s’il est propriétaire de terres ou de bétail. La Marquise d’Albaserrada qui gérait l’élevage depuis le décès de son époux, mais qui...
VISITE CHEZ FLOR DE JARA

VISITE CHEZ FLOR DE JARA

Paysage de Flor de Jara, dans les brumes hivernales. ©JYB La ganaderia de Flor de Jara tient son nom, croit-on, des nombreux buissons de fleurs de cyste (Flor de Jara en Espagnol) qui poussent sur son campo. Il n’en est rien, même si les fleurs sont bien là...
SARAGOSSE : NOVILLADA DE MACHAMONA

SARAGOSSE : NOVILLADA DE MACHAMONA

Escandaloso, novillo n°70 de Machamona, à Saragosse, le 7 octobre 2024. ©JYB Machamona est une jeune ganaderia (2016) formée à partir de vaches et semental de Flor de Jara donc d’encaste Santa Coloma – Buendia. Cela s’est parfaitement vu au cours de...
GANADERIA DONA MARIA ANTONIA DE LA SERNA

GANADERIA DONA MARIA ANTONIA DE LA SERNA

Petite ganaderia de la région de Colmenar Viejo, la ganaderia Dona Maria Antonia de la Serna appartient à la « Associacion » et ne fait pratiquement jamais lidier de corridas ou de novilladas. C’est une de ces ganaderias qui, selon Thomas Thuries, (...