Au milieu des toros de 2 ans une biche. Ganaderia Soto de la Fuente 2022. ©JYB
Le campo d’élevage des toros braves est, c’est bien connu, un milieu naturel de préservation de la biodiversité : la surface des ganaderias, la rare présence de l’homme qui est non intrusive permettent à de nombreuses espèces sauvages de se développer voire de proliférer.
Chez Soto de la Fuente, une biche (élevée au biberon à la mort de sa mère, mais redevenue sauvage), vit au milieu des toros, profitant du pienso et bénéficiant de la bienveillance des animaux comme des hommes.
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