Toujours avec Christian Parejo, aujourd’hui en tienta chez Hermanos Sampedro. 2 vaches lui étaient proposées dont le ganadero dira au final que « c’étaient des vaches pour le spectateur, mais pas des vaches pour le ganadero ».
Effectivement, la première vache après une sortie mansote, ne s’emploie pas au cheval sur les deux premières rencontres et elle aura tendance à sortir de la passe.
Elle donnera quand même une faena complète et même si le ganadero n’envisage pas de la conserver, il lui laisse une petite chance après étude de sa lignée et du besoin éventuel de conserver cette famille dans l’élevage.
La deuxième vache, colorada, meugle sans arrêt (ce qui est considéré comme mauvais signe en général). Comme la première elle ne s’emploie pas à la pique et s’avèrera plus compliquée.
Cette vache partira donc à l’abattoir !
Il faut se rappeler que pour une ganaderia de 125 vaches comme Hermanos Sampedro, vaches qui vont porter des petits de 3 à 15 ans environ (parfois plus jusqu’à 18 ans et leur mort naturelle), soit pendant 12 ans au minimum, on devra remplacer chaque année 10 vaches. Or il en nait un peu plus de 50: donc le ganadero ne devra conserver que des vaches supérieures et éliminer 95 % du cheptel de l’année.
Seul espoir de survie pour ces vaches, le cas où un autre éleveur devant rafraichir son troupeau demande à racheter quelques jeunes vaches: mais il ne touchera jamais les mieux notées, simplement ce que les ganaderos appellent le « desecho ».
En tout cas, un bon entrainement pour Christian Parejo qui se révèle en forme dès le début de la temporada. N’est-ce pas devant le bétail compliqué que l’on teste mieux ses capacités et que l’on fait le plus de progrès?
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